Onko Kiinan vihreä tee ainutlaatuisen terveellistä?

Koska en ollut KIINAN VIHREÄ TEE -harrastaja, mietin heti, voisiko mikään muu ruoka tarjota samanlaista terveyttä. Mutta näyttää siltä, ​​​​että teellä on selvästi runsaasti terveellisiä ominaisuuksia. "Teessä on ainutlaatuisen runsaasti katekiineja ja erityisesti epikatekiineja, joiden uskotaan olevan monista sen oletetuista terveysvaikutuksista vastuussa", sanoo tohtori Howard Sesso, lääketieteen apulaisprofessori Harvard Medical Schoolista ja apulaisepidemiologi Brigham and Women's Hospitalista.

Mitä vähemmän käsiteltyjä teelehdet ovat, sitä enemmän ne sisältävät terveyttä edistäviä katekiineja, tri Sesso sanoo. Vihreällä teellä on eniten ravitsemuksellista hyötyä, jota seuraa oolong ja musta tee.

Minun piti myös kysyä, onko mahdollista hyötyä teen terveellisistä ominaisuuksista juomatta sitä itse – vaikkapa näppäilemällä pilleri? "Tarvitaan lisää tutkimuksia, joissa verrataan suoraan teen juomisen vaikutuksia teeuutteisiin tai -lisäaineisiin", tohtori Sesso sanoo. Valjastaaksemme kaikki teen terveelliset ainesosat pilleriin, meidän on tiedettävä tarkalleen, mitä nämä komponentit ovat, emmekä ole vielä siellä. Toinen syy teepillereiden välttämiselle tai jopa teen juomisen aloittamiselle on se, että vaikka monet tutkimukset osoittavat yhteyden teen juomisen ja terveyden välillä, ne eivät pysty osoittamaan syytä ja seurausta.