En ole koskaan ollut KIINAN VIHREÄN TEEN juoja. Minulle maku muistuttaa lämpimässä astianpesuvedessä liotettuja oksia. En halua väheksyä teeharrastajia, jotka "ooh" pitävät oolongistaan ja arvostavat jokaista chai-pisaraa. Itse asiassa päinvastoin. Olen vihreä kuin japanilainen sencha joka kerta, kun ilmestyy uusi tutkimus, joka on täynnä kiitosta juomattoman juoman terveyshyödyistä.
Tässä kuussa kateuteni oli erityisen voimakasta, kun The American Journal of Clinical Nutrition julkaisi ei yhden, vaan 11 uutta tutkimusta, jotka korostivat monia tapoja, joilla tee voi oletettavasti parantaa hyvinvointiamme. Tutkimus esiteltiin alun perin koko symposiumissa, joka oli omistettu teelle ja ihmisten terveydelle, joka pidettiin Washington DC:ssä.
Muutama kohokohta:
Teen juominen näyttää vähentävän sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Luonnolliset yhdisteet, joita kutsutaan polyfenoleiksi vihreässä teessä, voivat suojata useilta syöviltä, mukaan lukien eturauhasen, ruoansulatuskanavan, keuhkojen, rintojen ja ihon syövät.
Vihreässä, oolongissa ja valkoisessa teessä oleva kofeiini ja antioksidantit, joita kutsutaan katekiineiksi, voivat lisätä aineenvaihduntaa ja edistää painonpudotusta.
Teepolyfenolien uskotaan vahvistavan luita ja suojaavan murtumia vastaan.
Teetä juovien ihmisten mieliala, keskittyminen ja suorituskyky paranivat.