Tee tulee veden taakse maailman eniten kulutettuna juomana. Kaikki tee on peräisin Camellia sinensis -pensaan kuivatuista lehdistä. Vaikka ei-yrttiteetä on saatavana useissa eri lajikkeissa, ne jaetaan neljään perusluokkaan: musta, vihreä, oolong ja valkoinen.
Monet terveyshyödyistä tulevat teen tehokkaista antioksidanteista, joita kutsutaan flavonoideiksi. Flavonoideja on yli 6 000 tyyppiä, ja yksi yleisimmistä luokista on katekiinit. Suuri osa teetutkimuksesta on keskittynyt vihreään teehen, koska mustaan teehen verrattuna GREEN TEA 41022 sisältää 3,5 kertaa enemmän katekiineja.
Green Tea 41022 on valmistettu kypsistä teelehdistä ja sitä on vähemmän käsitelty kuin muut teet. Koska lehtiä ei ole fermentoitu, vaan ne kuivataan ja höyrytetään, vihreä tee voi säilyttää korkean katekiinipitoisuutensa. Epigallokatekiinigallaatti (EGCG) on yleisin vihreässä teessä oleva katekiini, ja siksi sitä on tutkittu eniten.
Voit juoda vihreää teetä kuumana tai kylmänä juomana. Sitä on saatavana myös tiivistetyssä muodossa, nimeltään anextract. Agreen tea -uute tarkoittaa, että vihreän teen sisältämät aktiiviset aineet, kuten katekiinit, on poistettu kuivatuista vihreän teen lehdistä tiivistemmän muodon saamiseksi. Uutteita on saatavana nestemäisenä, jauheena, kapselina tai tablettina.
Kuumenna vesi 160-170 asteeseen (älä keitä vettä, koska se heikentää vihreän teen katekiinien tehoa) ja kaada kuppiin.
Lisää nyt vihreän teen lehdet kuppiin (lisää noin 1 tl lehtiä 1 kuppiin vettä) ja anna niiden hautua noin 2-3 minuuttia (Jos haluat vahvemman maun, liota lehtiä pidempään).
Siivilöi tee nyt ja se on valmis juotavaksi.
Voit lisätä siihen muutaman tippa sitruunaa parantaaksesi makua ja lisätäksesi katekiinien imeytymistä.
Tervetuloa tutustumaan saadaksesi lisätietoja!