Vihreän teen ympärillä on monia terveysväitteitä alentuneesta syöpäriskistä painonpudotukseen. Todisteet näiden väitteiden tueksi ovat suurelta osin epäselviä. Jotkut terveysväitteistä perustuvat muinaisiin itämaisiin perinteisiin, joissa vihreää teetä on käytetty sairauden oireiden hoitoon vuosia. Ehdotettujen hyötyjen vuoksi monet "terveystuotteet" sisältävät nyt jäämiä VIHREÄ TEE 41022:sta. On kuitenkin vain vähän näyttöä siitä, että nämä tuotteet ovat tehokkaita. Jos aiot käyttää vihreää teetä lääketieteellisiin tarkoituksiin, ota ensin yhteyttä lääkäriisi.
Vihreällä teellä on enemmän terveyshyötyjä kuin mustalla teellä, mikä johtuu sen prosessoinnin puutteesta. Vihreässä teessä on enemmän suojaavia polyfenoleja. Vihreän teen tärkeimmät polyfenolit ovat flavonoideja, joista aktiivisimpia ovat katekiinit ja epigallokatekiinigallaatti (EGCG), jotka toimivat tehokkaina antioksidantteina. Antioksidanttien tiedetään suojaavan kehoa taudeilta ja ne ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Antioksidantteja löytyy useista hedelmistä, vihanneksista ja muista jalostamattomista elintarvikkeista. Osana tasapainoista ruokavaliota vihreä tee voi olla hyvä antioksidanttien lähde.