Premium Chunmee Tea
Chunmee-tee, joka tunnetaan erottuvasta käpristyneestä lehtimuodostaan ja savuisen makeasta luonteestaan, valmistetaan Jiangxin ja Anhuin maakuntien korkeista puutarhoista korjatuista lehdistä. Nimi Chunmee tarkoittaa arvokasta kulmakarvaa, mikä viittaa valmiiden lehtien kulmakarvamaiseen käyrään. Tämä korkealuokkainen laatu on valittu varhaisimmista kevään kynimistä, ja lehdet ovat kooltaan tasaisia ja niissä ei ole varsia tai katkenneita sirpaleita. Käsittelyyn kuuluu kevyt pannupoltto, jota seuraa hidas kuivaus puuhiilellä, mikä antaa hienovaraisen paahdetun sävyn säilyttäen samalla teen luonnollisen kasvipohjan. Viina on kirkasta ja kirkasta, ja siinä on tasapainoinen maku, jossa yhdistyy lempeä savuisuus makeaan, viipyvään lopputulokseen. Tämä tee sopii useisiin infuusioihin ja säilyttää luonteensa huolellisen varastoinnin ansiosta.
Keskeiset edut
- Käsin valitut lehdet, joissa on tasainen käpristyminen ja minimaalinen murtuminen.
- Hiilen kuivausprosessi antaa erottuvan savuisen makean aromin.
- Matala kosteuspitoisuus alle 6 prosenttia varmistaa pitkän aikavälin vakauden.
- Tasainen makuprofiili useiden sadonkorjuukausien aikana.
- Monipuoliset panimoparametrit sopivat sekä aloitteleville että kokeneille juojille.
Tuotteen ominaisuudet
- Muoto: Tiukasti käpristyneet, kulmakarvat muistuttavat nauhat, 1,5-2,5 senttimetriä.
- Väri: Tummanvihreä, jossa hieman harmahtava kiilto.
- Kuiva aromi: Savuinen, pähkinäinen, makean pohjasävyllä.
- Viina: Kirkkaan kullankeltainen, kirkas.
- Maista: Pehmeä, keskitäyteläinen, jossa viipyvän makea lopputulos.
- Jyrkät: 3-4 infuusiota, joiden maku kehittyy asteittain.
Sovellusskenaariot
Päivittäinen juominen
Haudutettu mukissa tai teekannussa 85 celsiusasteessa 2-3 minuuttia. Tarjoaa tyydyttävän kupin aamu- tai iltapäivätauolle.
Ruokapalvelu
Tarjotaan ravintoloissa ja kahviloissa talon vihreänä teenä. Tasainen maku ja anteeksiantava olut tekevät siitä sopivan suuriin määriin.
Lahja ja vieraanvaraisuus
Tämä koristeellisiin purkkeihin pakattu tee on yleinen valinta yrityslahjoihin ja hotellipalveluihin sen tunnistettavan nimen ja ulkonäön ansiosta.
Teesekoitus
Käytetään maustetun vihreän teen pohjana tai sekoitettuna jasmiinin, mintun tai hedelmäpalojen kanssa.
Panimoparametrit
Usein kysytyt kysymykset
Chunmee erottuu tiukasti käpristyneistä, kulmakarvojen muotoisista lehdistä ja tyypillisestä savunmakeasta hiilen kuivumisesta johtuvasta mausta. Muut vihreät teet ovat tyypillisesti litteitä, kierrettyjä tai neulan muotoisia, ja niissä on tuoreempi, ruohoisempi profiili. Chunmeella on myös pidempi säilyvyys sen alhaisemman kosteuspitoisuuden ansiosta.
Säilytä ilmatiiviissä astiassa valolta, lämmöltä ja kosteudelta suojassa. Tee imee hajuja helposti, joten pidä se loitolla mausteista ja voimakkaasti tuoksuvista ruoista. Oikein säilytettynä Chunmee-tee säilyttää laatunsa 18-24 kuukautta.
Savuinen sävy on perinteisesti jalostetun Chunmee-teen ominaisuus. Lehdet kuivataan hiilen päällä, mikä antaa hienovaraisen savuisuuden, joka täydentää teen luonnollista makeutta. Tämä ei ole vika vaan haluttu laatuominaisuus.
Kiehuvaa vettä ei suositella, koska se voi poistaa ylimääräiset tanniinit ja luoda katkeran maun. 80-85 asteen vesi on ihanteellinen teen tasapainoisen maun ja makean lopputuloksen säilyttämiseen.
Premium Chunmee -teen säilyvyys on 18-24 kuukautta, kun sitä säilytetään oikeissa olosuhteissa. Avaamisen jälkeen käytä 3 kuukauden kuluessa parhaan maun saavuttamiseksi. Matala kosteuspitoisuus auttaa säilyttämään teen pidempään kuin monet muut vihreät teet.
Säilytyssuositus: Säilytä Chunmee-teetä viileässä, pimeässä paikassa 15-20 celsiusasteessa suhteellisessa kosteudessa alle 60 prosenttia. Käytä ilmatiivistä tinasta, keraamista tai lasista valmistettua astiaa. Tee imee helposti kosteutta ja hajuja, joten vältä sen säilyttämistä mausteiden, kahvin tai yrttien lähellä. Jääkaapissa voidaan säilyttää pitkäaikaista varastointia, mutta säiliö on suljettava ja sen on annettava lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen avaamista kondensaation estämiseksi.
Meidän Puhelimemme
Sähköposti
Osoitteemme