Erota Green Tea 41022 ja Oolong Tea välillä

1. Käsittelytekniikka

GREEN TEA 41022 ja oolong voidaan erottaa prosessointitekniikalla, sillä vaikka nämä kaksi teetyyppiä kerätään samasta puusta, eri käsittelymenetelmillä käsitelty tee ei ole sama. Vihreää teetä ei ole fermentoitu ollenkaan. Luonnontee ja Oolong-tee on puolifermentoitua teetä.

2. Katso muotoa

Yleensä ihmiset voivat erottaa vihreän teen oolong-teestä sen muodon perusteella. Vihreässä teessä on vähemmän käsittelyvaiheita. Sitä ei ole fermentoitu. Valmistuksen jälkeen kuivattu tee on enimmäkseen neulan muotoista tai litteää, ja osassa vihreää teetä on käpristynyt nauha. Mutta oolong-teen ulkonäkö on enimmäkseen kihara pallo. Ihmiset yhdistävät sen vihreän teen kanssa ja erottavat ne helposti paljaalla silmällä.

Kuinka tehdä ero vihreän teen ja oolong-teen välillä

3. Haudutusveden lämpötila

Kun erotat vihreän teen ja oolong-teen, voit erottaa ne myös haudutusveden lämpötilasta. Useimmat vihreän teen käyttäjät ovat tuoreita ja pehmeitä teelehtiä. Niiden on käytettävä noin yhdeksänkymmentä astetta kiehuvaa vettä hauduttaessa. Jos veden lämpötila on liian korkea, teelehdet ovat kuumia. Kypsyys vaikuttaa teekeiton makuun, mutta Oolong-tee kestää erityisen hyvin infuusiota. Se soveltuu haudutukseen lähes 100 % kiehuvalla vedellä.

4. Tuoksu ja maku

Vihreä tee ja oolong-tee voidaan erottaa myös aromin ja maun perusteella. Vihreä tee on tee, jota ei ole fermentoitu lainkaan. Se säilyttää teen alkuperäisen maun. Haudutuksen jälkeen sen teekeitolla on virkistävä tuoksu ja maku. Oolong-teellä on pitkäkestoinen aromi haudutuksen jälkeen. Joissakin niistä on osmanthuksen tuoksu ja toisissa orkidean tuoksu. Maku on makea ja pehmeä, ja makeus näkyy erityisen selvästi juomisen jälkeen.