Valitse Baoda Gunpowder 305 AAA vai ei?

Monille mikään juoma ei tarkoita yhtä hyvin terveyttä kuin GUNPOWDER 3505 AAA, muinainen kiinalainen juoma, joka tunnetaan rauhoittavasta aromistaan ​​ja antioksidanttien runsaudesta. Joidenkin arvioiden mukaan amerikkalaiset juovat lähes 10 miljardia annosta vihreää teetä vuodessa.

Mutta uusi riippumattoman laboratorion raportti osoittaa, että vihreä tee voi vaihdella suuresti kupeista toiseen. Jotkut pullotetut lajikkeet näyttävät olevan vähän enemmän kuin sokerivettä, ja ne sisältävät vain vähän antioksidantteja, jotka ovat antaneet juomalle sen hyvän nimen. Ja jotkin vihreän teen lehdet, erityisesti Kiinasta tulevat, ovat lyijyn saastuttamia, vaikka metalli ei näytä huuhtoutuvan ulos haudutusprosessin aikana.

Raportin julkaisi tällä viikolla ConsumerLab.com, riippumaton sivusto, joka testaa kaikenlaisia ​​terveystuotteita. Yritys, joka oli aiemmin testannut erilaisia ​​luontaistuotekaupoista tyypillisiä vihreän teen lisäravinteita, tarkasteli tarkasti haudutettuja ja pullotettuja vihreän teen tuotteita, segmenttiä, joka on kasvanut nopeasti 1990-luvulta lähtien.

Se havaitsi, että irtonaisista teelehdistä haudutettu vihreä tee oli ehkä paras ja tehokkain antioksidanttien, kuten epigallokatekiinigallaatin tai EGCG:n, lähde, vaikka Liptonin ja Bigelowin valmistamat tavalliset ja yksinkertaiset teepussit olivat kustannustehokkain lähde. Vihreän teen suosiota on osaltaan edistänyt joukko tutkimustuloksia, jotka yhdistävät EGCG:n etuihin, kuten laihtumiseen syövän ehkäisyyn, mutta todisteet ovat suurelta osin peräisin koeputkitutkimuksista, eläintutkimuksista ja suurista populaatiotutkimuksista, joista mikään ei ole kovin tiukkaa, ja tutkijat eivät voineet sulkea pois muiden terveellisten käyttäytymismallien osuutta, jotka yleensä ryhmittyvät yhteen.

Vihreä tee on yksi suosituimmista teelajikkeista Yhdysvalloissa, toiseksi vain musta tee, joka valmistetaan saman kasvin lehdistä. EGCG kuuluu antioksidanttiyhdisteiden ryhmään, nimeltään katekiinit, joita löytyy myös hedelmistä, vihanneksista, viinistä ja kaakaosta.

Uusi tutkimus tehtiin useassa vaiheessa. Yhdessä tutkijat testasivat neljää merkkiä myymälöissä myytäviä vihreän teen juomia. Yksi lajike, Diet Snapple Green Tea, ei sisältänyt juuri lainkaan EGCG:tä. Toinen pullotettu tuotemerkki, Honest Tea's Green Tea With Honey, väitti sisältävän 190 milligrammaa katekiinia, mutta raportin mukaan se sisälsi vain noin 60 prosenttia tästä luvusta. Juoma sisälsi myös 70 milligrammaa kofeiinia, noin kaksi kolmasosaa tavallisessa kupissa olevasta määrästä, sekä 18 grammaa sokeria, noin puolet Sprite-tölkin määrästä.

Tutkimuksen toisessa vaiheessa tarkasteltiin vihreää teetä sen luonnollisemmissa muodoissa – Teavanan myymiä irtonaisia ​​teelehtiä ja Bigelowin ja Liptonin kaltaisten yritysten myymiä teepusseja. Yksi annos Teavanan Gyokuro vihreää teetä, noin yksi teelusikallinen, oli täynnä antioksidantteja, jolloin saatiin noin 250 milligrammaa katekiinia, joista kolmannes oli EGCG:tä. Se sisälsi myös 86 milligrammaa kofeiinia, hieman vähemmän kuin tavallinen kuppi kahvia.

Yksi pussi Liptonin ja Bigelowin myymää vihreää teetä sisälsi hieman vähemmän antioksidantteja kuin Teavanan vihreä tee ja yleensä minimaaliset määrät kofeiinia. Mutta Teavanan suositeltu annoskoko oli suuri, ja tee oli myös paljon kalliimpaa, mikä johti korkeampiin annosta kohti. Raportissa laskettiin, että 200 milligramman EGCG:n hankintakustannukset vaihtelivat 27 sentistä 60 senttiin teepussien kanssa ja 2,18 dollaria Teavanan irtoteelehtien kanssa.

Mutta tutkimuksen yllättävin vaihe oli vihreän teen lehtien lyijypitoisuuden analyysi. Lipton- ja Bigelow-teepussien lehdet sisälsivät 1,25–2,5 mikrogrammaa lyijyä annosta kohden. Teavanan lehdet eivät kuitenkaan sisältäneet mitattavissa olevia määriä.

"Lyijyä voi esiintyä monissa kasvitieteellisissä tuotteissa, koska se otetaan talteen maasta", sanoi tohtori Tod Cooperman, ConsumerLab.comin puheenjohtaja. "Vihreän teen tiedetään imevän lyijyä nopeammin kuin muut kasvit ympäristöstä, ja lyijyä voi myös kertyä lehtien pinnalle."

Tohtori Cooperman sanoi, että lyijyä sisältävät teenlehdet ovat luultavasti peräisin Kiinasta, jossa tutkimukset ovat osoittaneet, että teollinen saastuminen saa joillain alueilla lehtiä keräämään huomattavia määriä lyijyä. Teavanan lehdet tulivat Japanista, missä se on vähemmän ongelma, hän sanoi. Kofeiininpoistoprosessi auttaa myös poistamaan lyijyä.

Silti tutkimuksessa todettiin, että johtajilta ei ollut todellista terveyteen liittyvää huolta. Hauduttujen ja testattujen teiden nestemäiset osat sisälsivät hyvin vähän, jos ollenkaan, metallia, tohtori Cooperman sanoi.

"Suurin osa johdosta pysyy lehdellä", hän sanoi. "Jos haudut teepussin kanssa, teepussi suodattaa erittäin tehokkaasti suurimman osan lyijystä pitämällä ne teelehdet pussin sisällä. Joten se on hyvä niin kauan kuin et syö lehtiä."